红豆锛子糕

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用料  

50克
钵仔糕粉 1包
蜜红豆 适量
椰浆 1罐

红豆锛子糕的做法  

  1. 准备一只大碗,依次把150克钵仔糕粉、50克白糖、70克椰浆放入碗中。

  2. 再加入180克纯净水

  3. 顺时针搅拌,直至搅拌成糊状,颗粒充分溶解。这样,锛子糕粉糊就做好了,稍后使用。

    红豆锛子糕的做法 步骤3
  4. 开锅,放入适量自来水放入锅中,过上放上蒸隔。把玻璃小碗依次放在蒸隔上,再把蜜红豆根据个人喜欢,放适量到小碗里。

    红豆锛子糕的做法 步骤4
  5. 然后把刚在的钵仔糕粉糊倒入碗里,把蜜红豆覆盖。

    红豆锛子糕的做法 步骤5
  6. 开中火,蒸煮15分钟。打开锅盖,放凉即可食用。

    红豆锛子糕的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-06-14 15:34:52
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