㊙️珍选捞汁双鲜,下酒,或者宵夜一流了,不用在外面买了

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珍选海鲜捞汁对于一个厨艺不太好的来说帮助太大了

用料  

鲜活长毛虾 11只
毛豆结 250克
珍选海鲜捞汁 250克
清水 100克
白糖 70克
生抽 25克
香菜 2根
小米辣(泰椒) 3个
姜蒜末 20克

㊙️珍选捞汁双鲜,下酒,或者宵夜一流了,不用在外面买了的做法  

  1. 准备好食材

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  2. 烧一锅水,水开放入毛豆大火煮4~5分钟即可

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  3. 同样的道理水开放入鲜活的长毛虾煮熟即可

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  4. 都放入冰水中冷却,这样虾的肉质会变得紧实,毛豆结颜色也会很好看翠绿色

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  5. 用刀将虾头切除

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  6. 在有珍选海鲜捞汁的情况下在往里加一些料头增加风味

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  7. 放入沥干水的毛豆结,虾在料之中浸泡8小时(冷藏冰箱)浸泡

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  8. 珍选捞汁的加入使整到菜口味有了提升

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  9. 捞出装盘

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  10. 非常好吃哦,宵夜决绝子

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小贴士

煮熟的食材最好都放入冰水中浸泡,这样不管是肉质或者从颜色来说都更加好
 

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该菜谱发布于 2023-06-13 23:19:32
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