💯[糯米蛋]香到爆

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端午节将至,利用咸鸭蛋做个不一样的吃法,颜值担当,好吃又好看😋

用料  

咸鸭蛋 20个
糯米 400克
五花肉 适量
香菇 适量
腊肠 一根
玉米 适量
红萝卜 适量
红葱头(小) 5个(剁碎)
食用盐 按口味调配
生抽 1汤匙
耗油 1汤匙
老抽 少许(调色)

💯[糯米蛋]香到爆的做法  

  1. 1️⃣糯米放冰箱浸泡一夜,赶时间也可以提前浸泡4小时,沥干水分备用

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤1
  2. 2️⃣用剪刀✂️或者网购敲蛋器,剪出一个圆口,咸蛋取出蛋白不要,只留咸蛋黄

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤2
  3. 3️⃣如图准备好所有食材,切丁备用(可按自己口味增减食材)

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤3
  4. 4️⃣放适量的油,煸炒猪肉,炒出香味放入红葱头,香菇,腊肠,玉米,红萝卜,放适量的盐🧂调味,一勺生抽,耗油,少许老抽调色,翻炒均匀

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤4
  5. 5️⃣加入沥干水分的糯米适当煸炒均匀即可盛出备用

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤5
  6. 6️⃣用糯米把咸鸭蛋填满,中火放锅蒸50分钟,即可出锅

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤6
  7. 出锅啦😋

    💯[糯米蛋]香到爆的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2023-06-12 15:15:00
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💯[糯米蛋]香到爆的答疑

  • 麦兜兜  2023-06-12  
    0
    刚刚听小说里有这个美食,就刷到了
    作者回复 2023-06-12  
    😁真巧

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