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补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤

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彻宝贝的厨房  彻宝贝
给家里老人们和孩子们做的汤，易吸收，不油腻

用料  

鲜虾 5-10只
紫菜 1张
葱 适量
鸡蛋 1-2个
猪油（香油） 适量
盐 适量

补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法  

  1. 某东买的黑虎虾（基围虾，罗氏虾都可以），菜市的鲜活虾最好

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤1

  2. 剥掉虾壳

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤2

  3. 切成虾块

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤3

  4. 汤碗里准备好紫菜和葱花备用

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤4

  5. 锅里入猪油（做汤我喜欢用猪油，感觉更香）烧热至100度

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤5

  6. 倒入虾块，快速翻炒30-60秒

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤6

  7. 煸好的虾很诱人白橙相间，加入适量的开水大火烧开

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤7

  8. 打入鸡蛋，加入适量的盐

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤8

  9. 补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤9

  10. 简单营养又鲜美

    补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤的做法 步骤10

小贴士

煸虾仁时间不易过长，汤水不用凉水，切记紫菜不要放锅里煮

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补钙超鲜美的虾仁紫菜蛋花汤相关分类

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该菜谱发布于 2023-06-11 12:47:18
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