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无添加猪肉松

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蓝皮猫妈妈的厨房  蓝皮猫妈妈
只有一点喜马拉雅盐

用料  

里脊肉 350g
姜 1-2片
葱 一段
喜马拉雅盐 若干

无添加猪肉松的做法  

  1. 黑猪里脊肉350g（盒马买的一盒）顺着肉的纹理切块 用葱姜焯水2-3分钟

  2. 高压锅炖15分钟 捞出晾凉

  3. 将肉放保鲜袋里擀面杖擀成薄片

  4. 用手撕成细丝，反复撕，再用手搓出绒

    无添加猪肉松的做法 步骤4

  5. 上锅（不放油）小火炒干

    无添加猪肉松的做法 步骤5

  6. 破壁机3档搅出绒

    无添加猪肉松的做法 步骤6

  7. 晾干60分钟

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该菜谱发布于 2023-06-10 14:31:41
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