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家庭烤肉自制蘸料
家庭烤肉自制蘸料
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林尹尹
信我!是我家吃过N次的一个蘸料,烤好的五花肉蘸上调料用生菜包起来吃,绝绝子!!超级好吃!!五颗星推荐!!
用料
花椒
1克
孜然
4克
熟白芝麻
20克
熟花生
20克
盐
2克
味精
4克
糖
5克
家庭烤肉自制蘸料的做法
花椒、孜然、白芝麻都要小火炒香,用蒜臼子捣成末,加入盐、味精、糖、搅拌均匀,花生用蒜臼子捣成碎渣渣,保留一些颗粒感,混合均匀即可~
好吃!
小贴士
花椒和孜然要捣的碎一点
我试过不炒香直接捣碎,没有炒过的香
也试过用料理机打碎,太碎感觉口感不好
蒜臼子捣出来的吃起来香而且可以吃到花生碎和芝麻粒的口感,超好吃!
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该菜谱发布于 2023-06-06 16:20:49
275 收藏
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