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红枣泥年糕

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用料  

红枣 200克（没去核）
红糖 170克
水 365克
高达椰浆 200克
玉米油 20克
糯米粉（三象牌） 325克
小麦定粉（澄面） 46克

红枣泥年糕的做法  

  1. 红枣洗干净去核，红糖切小块，加上水一起放入破壁机。按“米糊”功能。

    红枣泥年糕的做法 步骤1

  2. 已经搅碎的红枣泥倒出来晾冷后，倒入椰浆、玉米油搅拌均匀。

    红枣泥年糕的做法 步骤2

  3. 糯米粉与小麦定粉混合在一起，用筛子过滤到红枣泥里面，搅拌均匀到无颗粒状。用保鲜膜包好，用牙签在上面扎洞洞。放入蒸烤箱，蒸1个小时

    红枣泥年糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-06-02 22:27:44
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