双重焦糖巴斯克
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人做过这道菜
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这个方子做出来的，6寸的磨具刚刚好，白砂糖可以根据自己的口味减一点，按照方子的可能太甜了，会有腻。
用料
双重焦糖巴斯克的做法
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240g奶酪加40g糖搅拌顺滑。
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分3-4次加入2个鸡蛋，每次搅拌均匀。
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加入180g淡奶油搅拌顺滑后加入25g焦糖酱搅拌顺滑。再加入8g玉米淀粉，过筛一遍。
烤箱预热，220度烤25-30分钟。 -
奶酪加焦糖酱搅拌顺滑，淡奶油打发至酸奶状，加入奶酪糊里。
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丁吉利片泡冷水软化后取出，加入热牛奶，搅拌均匀后加入奶酪奶油糊里。
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等巴斯克冷却后，倒入奶酪奶油，冰箱冷藏一晚，即可。
