榴莲壳煲乌鸡汤

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又到榴莲季了,开榴莲盲盒咯🤭
榴莲浑身都是宝,榴莲壳里的白囊可以用来煲汤🍲,煲出来的汤一点都不臭,把鸡汤的鲜味放大,而且还带着一股特殊的香味,很好喝,大家可以试下。😬

用料  

榴莲白囊 4瓣
乌鸡 半只
猪骨头 200克
玉米 半根
胡萝卜 半根
红枣 3颗
枸杞 适量
无花果 3颗
肇实 适量
玉竹 5克
淮山干 5克
2片

榴莲壳煲乌鸡汤的做法  

  1. 第一步:肇实,无花果,蜜枣,玉竹,淮山干提前浸泡,备用。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤1
  2. 第二步:猪骨头,乌鸡清洗干净。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤2
  3. 第三步:红枣去核。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤3
  4. 第四步:玉米胡萝卜切段。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤4
  5. 第五步:清洗一下榴莲白囊。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤5
  6. 第六步:乌鸡,猪骨头加料酒焯水。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤6
  7. 第七步:将焯好水的骨头,鸡肉清洗一下,去除浮末。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤7
  8. 第八步:锅里放油盐,煸炒一下骨头和乌鸡。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤8
  9. 第九步:除了枸杞,将所有材料放锅里,大火转小火煲1.5小时即可。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤9
  10. 第十步:出锅前放入适量枸杞,然后加盐调味即可饮用。

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤10
  11. 快点试下吧。🫢

    榴莲壳煲乌鸡汤的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2023-05-11 18:03:32
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