肉炒榨菜丁

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强调一下,这是个咸菜!!!咸菜!!!咸菜!!!喝粥无敌!!!但是不能当正常菜吃,很咸!做法极其简单,就是需要耐心。

用料  

肉炒榨菜丁的做法  

  1. 榨菜切丁,肉切丁备用

  2. 锅中倒油,放十三香,干辣椒

  3. 放入肉丁翻炒至变色,加入榨菜翻炒,因为榨菜刚炒会出水,是有咸味儿的,这样肉就自然有咸味了,所以炒的过程中什么调料都不需要加

  4. 小火一直炒一直炒,把榨菜和肉丁靠的干一点儿,直到你觉得可以了,加点糖,加点鸡精出锅。

小贴士

炒的越干肉和榨菜丁越哏就,我很喜欢吃干巴的,大家喜欢湿一点的就少炒一会儿。
 
该菜谱发布于 2023-04-22 21:57:02
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