小米椒、番茄、酸木瓜洗净切块，酸木瓜去籽，大蒜拍碎
热油，放入大蒜小米椒煸炒至微焦，放入番茄，加入少许食盐，出汁，加入鱼骨头，继续翻炒，鱼骨熟后，加入开水，放入酸木瓜，煮至沸腾，加入鱼肉，梅子酒，适量盐。
鱼肉熟即可。
另起一锅热油后加入葱，碗中倒入适量酱油，葱和油热好以后，倒入酱油碗中，蘸料就做好了。
上传你做的云南酸木瓜炖鱼
鲸落三旬
