抹茶戚风

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自用,有待调整
抹茶粉增加为6g 油增加为25g 或低粉30g

用料  

抹茶粉 5克
玉米油 20克
牛奶 38克
低粉 35克
鸡蛋 2个
细砂糖 30克
柠檬汁 少量

抹茶戚风的做法  

  1. 油和抹茶粉先混合均匀再加入牛奶,混合均匀

  2. 加入低粉混合均匀

  3. 加入蛋黄混合均匀

  4. 蛋白加柠檬汁打发

  5. 混合蛋白和蛋黄

  6. 150度30分钟

 
该菜谱发布于 2023-03-29 17:24:55
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抹茶戚风的答疑

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