超级美味！其实买了好多开心果酱用不完，这个组合就超棒，有馅料的吐司就是好吃！ 不过出炉以后是不是不能侧放，明显就塌了，也不是没熟，或者是我卷的不够紧，烤完以后有空气所以侧放就扁掉了 (只做了一份250g，感觉馅料有点少，酥粒有点多）
2023-08-21
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边上没压紧，有点不敢太用力 蛋液偷懒用了没有打散的蛋白 卡仕达酱味道挺好，但是烤出来就变得有点干干的没有那种润润的流动性
2023-08-21
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今天使用了三个蛋白，因为鸡蛋比较小，蜂蜜5g，先将蛋白打发，程度大概是有不易消失的纹路，比戚风的程度低一点，然后加入蛋黄打发，不用很久。烘烤的时间是16分钟，感觉可以再短一点
2023-07-31
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近期最佳了，手揉，用了水合法，后加水没加，前期多放了10g，还是很粘，很费劲，不过前段时间出现的问题都没有出现，总算是掌握了一点吐司的方法，很有成就感！还会再刷，希望也能成功！
2023-04-17
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没资格的人就早点歇着吧
