鸡蛋冷水煮，水开再烧1-2分钟，再闷4-5分钟；
鸡翅根放在开水里，放入生姜去腥，大火煮3-4分钟，捞出鸡翅根，用冷水洗出表面油；
给鸡翅根上糖色，上完糖色加水漫过鸡翅根，加入一包卤味料；
水烧开，加入鸡蛋、五香豆干、2勺生抽、1勺老抽，喜欢吃辣可以加入辣椒干提味；
用小火慢炖20分钟，再用大火收汁，尝一下味道，觉得OK就可以关火哦！
上传你做的卤鸡蛋、鸡腿、五香豆干
吉祥_小可爱
