茴香鸡蛋盒子

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用料  

鸡蛋4个
虾皮2把
十三香
香油
蚝油
茴香 500克
面粉 300克

茴香鸡蛋盒子的做法  

  1. 茴香洗干净晾一下水分,切碎,放入十三香,虾皮,蚝油,倒入香油一个方向搅拌均匀

    茴香鸡蛋盒子的做法 步骤1
  2. 最后放盐,免得放早了出汤。

    茴香鸡蛋盒子的做法 步骤2
  3. 一半开水和面,一半凉水。凉透了两个面团揉一起醒面30分钟。

    茴香鸡蛋盒子的做法 步骤3
  4. 做8个面剂

    茴香鸡蛋盒子的做法 步骤4
  5. 擀好一张面皮放上茴香馅,搅拌好的鸡蛋液均匀倒入。

    茴香鸡蛋盒子的做法 步骤5
  6. 盖上一张面皮捏好放入煎锅中,锅内倒油。开小火煎。翻几次鼓起来就熟了出锅

    茴香鸡蛋盒子的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2023-03-19 19:17:40
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