冰糖川贝柠檬膏～
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人做过这道菜
空心菜0821
大概6年前，在朋友圈看到某妈家的柠檬膏，觉得应该不错，就自己试着熬了一下。然后，一发不可收拾，每年都要熬几锅，自吃+送人。
所以，现在只要嗓子不舒服，就总想泡杯柠檬膏缓解缓解。酸酸甜甜，有股冰红茶的味道，不仅好喝效果还明显，绝对是居家旅行必备之良品！
主要功效：生津健脾、化痰止咳、清热去燥、排毒养颜、滋心养肺等等。
所以，现在只要嗓子不舒服，就总想泡杯柠檬膏缓解缓解。酸酸甜甜，有股冰红茶的味道，不仅好喝效果还明显，绝对是居家旅行必备之良品！
主要功效：生津健脾、化痰止咳、清热去燥、排毒养颜、滋心养肺等等。
用料
冰糖川贝柠檬膏～的做法
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药店或某宝买些川贝。
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把川贝打成粉。
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柠檬用盐搓洗表面，并晾干水分。
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晾干的柠檬去头去尾并切片。
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给切好片的柠檬去籽，不光要把大的柠檬籽去掉，还有些小小的最好一并去除。
注：去籽是为了防止熬好的膏膏发苦。
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拿出隔水炖锅内胆，一层柠檬，一层冰糖码放整齐。
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冰糖要用多晶的黄冰糖或者老冰糖。
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把川贝粉也加在中间。
盖上炖锅盖子，隔水炖12小时。
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3小时，冰糖完全融化。
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6小时，柠檬开始变色。
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9小时，膏体颜色越来越深。
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12小时，熬制完成，柠檬片个个晶莹剔透。
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放凉装瓶，冰箱冷藏保存。
喝的时候温水冲服。
小贴士
1.柠檬籽一定要去除干净，要不然成品发苦，不好喝。
2.可以冲水喝也可以直接吞服。一般我嗓子很不舒服的时候都是直接舀一勺吞服的，效果更好。
3.冰箱冷藏保存能放3个月左右。
2.可以冲水喝也可以直接吞服。一般我嗓子很不舒服的时候都是直接舀一勺吞服的，效果更好。
3.冰箱冷藏保存能放3个月左右。
