五花肉炒河粉
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人做过这道菜
白茫茫99
一直挺喜欢吃炒河粉，分享一下炒河粉的过程！
用料
| 河粉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 五花肉 | 200克 |
| 豆芽 | 50克 |
| 芹菜 | 50克 |
| 鲜葱 | 30克 |
| 干葱 | 4个 |
| 姜 | 3片 |
| 料汁： | |
| 蚝油 | 10克 |
| 酱油 | 10克 |
| 鱼露 | 5克 |
| 白沙糖 | 5克 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 腌五花肉配料： | |
| 酱油，蚝油，白沙糖，胡椒粉，生粉，花生油各少许 |
五花肉炒河粉的做法
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把所有材料备齐！
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热锅下油，先炒鸡蛋，炒香铲起备用。放入切好的干葱和姜片，爆香，下炒五花肉，炒熟炒香铲起备用。再下河粉炒热炒干水分，倒入准备好的一碗料汁，翻炒均匀，再放入豆芽，芹菜，炒香，然后把鸡蛋、五花肉全部倒入，一起翻炒，炒干炒香，最后放入鲜葱、胡椒粉调味即可！
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满满的一碟五花肉炒河粉上桌，色香味俱全！
