蒜味辣炒意大利面，食谱名人堂
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难易度
初级
准备时间
5m
总时间
30m
份量
3人份
初级
准备时间
5m
总时间
30m
份量
3人份
用料
| 30克 | 蒜頭(約5顆) |
| 10克 | 新鮮巴西利(約2枝) |
| 1根 | 新鮮紅辣椒 |
| 80克 | 特級初榨橄攬油 |
| 需多備一些 | |
| 1茶匙 | 鹽 |
| 750克水 | |
| 300克 | 乾義大利額(長直額spaghetti) |
蒜味辣炒意大利面，食谱名人堂的做法
-
1 將蒜頭、新鮮巴西利和新鮮紅辣椒放入主鍋，以
5秒/速度6切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底，可
取出1茶匙備用。
2 加入特級初榨橄攬油，以5分/120℃/速度1爆香。
3 加入鹽和水，以8分/100°℃/速度1烹煮。
4 從主鍋蓋孔加入義大利類，以依包裝指示時
間/100℃/反转速度1烹煮，確認主鍋內的水份應被類條吸收。
5 將面取出盛出盤內，灌上少許橄攬油和切碎的巴西利裝飾，趁熱享用。
-
营养价值
每1人份
热量
2102 kJ / 502 kcal
蛋白质
14g
碳水化合物
77 g
脂肪
15g
膳食纤维
1g
