番茄炒蛋(2人份)食谱 | |
鸡蛋 | 4个 |
番茄 | 2个 |
小葱 | 一小把 |
油 | 10克 |
盐 | 3克 |
糖 | 1.5克 |
芦笋炒蘑菇(2人份)食谱 | |
芦笋 | 300克 |
蘑菇 | 150克 |
油 | 10克 |
盐 | 1/4 茶匙 |
黑胡椒 | 一小撮 |
开始做西红柿炒蛋
先把小葱切成葱花
西红柿滚刀切成块
打四个鸡蛋,把鸡蛋液搅打均匀
开中大火,锅内放入油
等温度高了之后放入鸡蛋液,鸡蛋炒到五分熟后盛出来备用
锅内倒一点油,煸炒西红柿
西红柿炒了一会后加水,加盐,加糖
煮开后盖上盖子 小火焖一两分钟
西红柿煮软以后,放入炒好的鸡蛋
再一起翻炒均匀
最后撒上葱花,盛出装盘
芦笋去皮后 芦笋切段
白蘑菇切厚片
煸炒白蘑菇,把白蘑菇炒到两面焦黄就可以了
放入芦笋段,加盐,加黑胡椒一起炒。
炒到芦笋的颜色变深就可以了。
盛出装盘
这两道菜做法非常简单,不需要放很多调味料,就能吃到食材原本的味道