自制寿司-寿司醋，寿司饭团等

一次用量
甚至可以用苹果醋代替

米饭蒸到有点硬就可以，拿出来摊开用寿司醋拌匀，可以用海苔卷，也可以直接吃。

饭团——教程来自日本网友视频，比较靠谱

米饭多淘洗几遍，蒸的时候水少放，会有点硬

调配寿司醋，比例与1差不多

蒸完米饭，把3/4寿司醋拌到米饭里，直接在电饭煲里拌，晾凉米饭

余下的1/4寿司醋，沾满手，开始捏寿司米，食指中指两指宽度，轻轻按压成形。
姿势如图

寿司米都做完后，再放山葵（不放也行）

再放三文鱼或金枪鱼，鱿鱼（鱿鱼身上划田字道，方便吃）

蘸酱油吃即可。