流心奶黄馅

1 咸蛋黄蒸熟 ，可用煤气蒸， 也可用烤箱  大概15分钟左右

2 碾碎   用厚一点的密封袋，拿擀面杖擀，如果不是很碎，后面用手揉搓，基本都会碎，其实也可以用破壁机，我就是懒得洗破壁机😂

3 鸡蛋 牛奶 糖 混合搅拌均匀备用

4 玉米淀粉 低粉 奶粉 称一起过筛

5 过筛好的粉类  分次加入步骤3
  最好分次，意思就是，一次少加点，搅拌均匀，再加入下一次
不然就像我这样，一次倒完，发现很难搅拌均匀，一坨一坨的面粉，化不开，
有强迫症的真的很抓心😓

6 黄油 用不粘锅小火化开

7 倒入咸蛋黄碎

8 加入步骤5   一起搅拌

9 小火慢熬，熬制粘稠 直到抱团
 中途不能停

10 像这样就好了