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糯米纸杯蛋糕

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用料  

鸡蛋 4
糯米粉 100
玉米油 20克
柠檬汁 几滴
牛奶 100ml
细砂糖 40克

糯米纸杯蛋糕的做法  

  1. 蛋清蛋白分离，蛋黄打散后加入糯米粉搅拌均匀。用打蛋器打发蛋清，硬性打发，再和蛋黄糯米粉糊糊翻拌均匀。打发蛋白时预热烤箱130度15分钟

    糯米纸杯蛋糕的做法 步骤1

  2. 放入烤箱后130度烤40分钟，再转160度烤15分钟

    糯米纸杯蛋糕的做法 步骤2

  3. 烤好后镇出热气，侧放晾凉

    糯米纸杯蛋糕的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2023-02-12 11:52:54
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