法式洋葱汤

洋葱切块，锅中倒入3勺橄榄油，开中火(5)，翻炒洋葱至其均匀裹上橄榄油，翻炒15-20分钟至洋葱变软

洋葱变软后加入2勺黄油和1勺橄榄油，调制中大火(7)，洋葱稍微变棕色是加入1勺盐和1勺糖，继续翻炒至洋葱变成深棕色。洋葱的颜色将会是做成的汤的颜色

关火，锅中加入120ml白葡萄酒或苦艾酒，用锅铲清理一下锅底，防止洋葱粘锅，再倒入1.5-2L煮开的牛肉汤，2片香叶和半茶匙百里香，盖上盖子小火煮30分钟以上

出锅前再加入适量的盐和黑胡椒

空气炸锅180度8分钟，加热法棍直至其表面酥脆，可在汤中加入芝士和法棍一起食用，完成！