广东妈子靓汤-雪梨润肺汤

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功效:润肺止咳。

不要放苹果,不要放苹果,虽然加苹果味道会更清甜,但苹果燥热,和雪梨会相冲。

止咳的南北杏可换川贝,功效更好,但价格更贵。

不放冰糖,冰糖的作用就是润,但不加也可以的。

用料  

雪梨 1个
无花果 2颗
南杏 10克
北杏 10克
红枣 5颗
1块
瘦猪肉 100克
适量

广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法  

  1. 加入南北杏各10克,无花果2个,红枣5个(去核会更好,有核燥热),姜一块。

    广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法 步骤1
  2. 瘦肉切块,烧一锅开水,水开后下肉焯水。

    广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法 步骤2
  3. 雪梨切块。

    广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法 步骤3
  4. 加1.5-2升水,大火烧开后,小火煲40分钟。

    最后放盐即可。

    广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法 步骤4
  5. 广东妈子靓汤-雪梨润肺汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2023-01-03 01:26:18
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