1 料汁:两勺生抽十一勺老抽十一勺蚝油十半勺鸡精十三勺清水搅拌均匀2 起锅烧油，油热下入鸡蛋液，把鸡蛋炒散，称出备用。3 锅内留底油，油热下入葱花爆香，紧接着下入洗好的豆芽，翻炒至豆芽变软，加入 少许醋4 把准备好的饼丝平铺在锅里5 盖上锅盖小火焖3分钟6 把鸡蛋倒进去，然后把调好的料汁均匀的撒上去，翻炒均匀即可出锅~
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小厨仙吖
