美味的南瓜烤蛋看(烤箱版)

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总之就是嘎嘎好吃,嘎嘎简单,南瓜软糯香甜,里面的鸡蛋就和蛋挞芯芯一样

用料  

鸡蛋 1个
牛奶(或淡奶油) 30克
贝贝南瓜 1个
10克

美味的南瓜烤蛋看(烤箱版)的做法  

  1. 首先需要准备以上四种食材
    我用的贝贝南瓜,比较小巧,适合一人食用
    我做的版本属于比较香甜的,所以用了旺仔牛奶,如果想味道更好一点建议用淡奶油,实际上普通牛奶也可以的

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  2. 南瓜洗干净后,在三分之二处横着切一刀,这样既方便挖空里面的籽,还可以做一个好看的盖子

    美味的南瓜烤蛋看(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 掏空籽后,如果觉得里面的空间太小可以再用勺子挖掉一点肉

    美味的南瓜烤蛋看(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 冷水放入蒸锅,蒸15分钟

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  5. 把牛奶鸡蛋和糖放到一起搅拌均匀,倒入蒸好的南瓜中,这个时候南瓜就已经半熟了,所以比较软,拿的时候需要小心一点以免碰坏了

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  6. 把盖子盖上,放入烤箱180度25分钟

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  7. 烤好啦!香香软软,如果感觉里面的鸡蛋没有凝固可以再加烤5分钟

    美味的南瓜烤蛋看(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 尊的很好吃😋快来试试吧

    美味的南瓜烤蛋看(烤箱版)的做法 步骤8

小贴士

最好选用贝贝南瓜,口感比较好
牛奶鸡蛋和糖的量不是固定的,都可以根据自己的口味调整
如果没有烤箱也可以放入蒸锅蒸20分钟
 

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该菜谱发布于 2022-12-27 15:25:30
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