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柠檬金桔陈皮膏

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心心今天吃饱了吗的厨房  心心今天吃饱了吗
怕🐏了煮不动柠檬水，这个能随吃随取！跟外公家一人一半，大家都早日康复！

用料  

柠檬 4个（中大，大）
黄冰糖 600克
金桔 8个
陈皮（干） 5克
水 900毫升

柠檬金桔陈皮膏的做法  

  1. 参考柠檬水的图！🍋柠檬取黄皮（不要白的）和果肉部分，切片去籽！

    柠檬金桔陈皮膏的做法 步骤1

  2. 金桔：麻皮金桔或者脆皮金桔（口感不麻嘴+甜），切丁不去籽！

    柠檬金桔陈皮膏的做法 步骤2

  3. 不粘锅 ，大火煮开，煮到金桔变色（半透不透的状态），转中小火熬至一点点浓稠（此时金桔透润，糖浆微微挂勺），凉了就会很稠了！
    中途多搅动！

    柠檬金桔陈皮膏的做法 步骤3

  4. 熬制35-40分钟，成品放凉装罐，约900g

    柠檬金桔陈皮膏的做法 步骤4

小贴士

一个柠檬≈150g黄冰糖！柠檬水也是这个用量
安岳柠檬！

上传你做的柠檬金桔陈皮膏

 

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该菜谱发布于 2022-12-24 15:07:35
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