素米粉(线)配方

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用料  

米粉 一份
生抽 三勺
适量
辣椒油 2勺
韭菜 中段一把
西红柿 半个
木耳 适量
火腿肠 1根
小白菜 1颗

素米粉(线)配方的做法  

  1. 配菜看自己喜欢都可以,韭菜叶必备

    素米粉(线)配方的做法 步骤1
  2. 热油下锅韭菜叶小白菜,翻炒两下加入适量辣椒油翻炒均匀,加入木耳加入盐,生抽翻炒均匀。加入热水(这一步可以尝好味道盐不够加盐,生抽不够加生抽)

    素米粉(线)配方的做法 步骤2
  3. 另外找个锅 烧开一锅水关火加入米粉泡着,泡散后,倒掉热水,西红柿打底铺上剩余配菜米线。

    素米粉(线)配方的做法 步骤3
  4. 倒入刚刚做好的汤底煮开3分钟左右 米线熟了即可

    素米粉(线)配方的做法 步骤4
  5. 喜欢吃什么就放什么配料 调料~

    素米粉(线)配方的做法 步骤5

小贴士

米粉要提前准备好 烧热水关火 米粉丢进去
可以在炒汤底前作这一步!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2022-12-22 19:54:22
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素米粉(线)配方的答疑

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