蒜香牛奶焗胡萝卜
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人做过这道菜
钢管舞界泥石流
胡萝卜是姨夫种的，给了我们家很多。想着赶快吃掉。
这道菜是法国料理，原食谱上还用到了淡奶油，牛肉汤，蛋黄，面粉，豆蔻粉？及装饰点缀的诸如欧芹碎。
但我没有，不过没关系，就当做个低配版的。
牛肉汤家里没有，偷偷用了妈妈今天烧的的鸡汤，哈哈哈哈哈哈哈！
吃在嘴里倒真的味道不错。洋葱软烂，有自然的甜味，胡萝卜过油过蒜炒过很香，吸收了牛奶，鸡汤变得鲜美。整体感觉很不错。
这道菜是法国料理，原食谱上还用到了淡奶油，牛肉汤，蛋黄，面粉，豆蔻粉？及装饰点缀的诸如欧芹碎。
但我没有，不过没关系，就当做个低配版的。
牛肉汤家里没有，偷偷用了妈妈今天烧的的鸡汤，哈哈哈哈哈哈哈！
吃在嘴里倒真的味道不错。洋葱软烂，有自然的甜味，胡萝卜过油过蒜炒过很香，吸收了牛奶，鸡汤变得鲜美。整体感觉很不错。
用料
蒜香牛奶焗胡萝卜的做法
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胡萝卜洗干净，去皮，切细条，最好切成大小一样的！受热才均匀。但我的胡萝卜身姿有点妖娆，加上刀功不达标，所以我随便切了，哈哈哈哈哈。
洋葱洗干净，取1/3切片。
大蒜洗干净备用。
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锅内倒油，加入胡萝卜洋葱翻炒，让他们均匀得粘到油。
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转最小的火，加上盖子闷煮5-8分钟左右。闷煮的同时，把大蒜切成蒜末，加进去，顺便翻炒几下，防止粘锅！
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完成闷煮后，加入鸡汤和牛奶，依然是最小的火，闷煮15-20分钟左右。具体时间参考:汁水收到剩下1/3左右。
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收汁差不多了就加点盐，黑胡椒调味。即可出锅。
