冲洗豆腐、切块,姜、蒜切片
倒油、烧热,放入姜、蒜。 因为等会要煎,所以不用炸姜、蒜,直接放豆腐就行
炸几十秒后,豆腐底面变黄后,一个一个翻过来,待另一面煎黄。倒醋、酱油、鸡精、盐,拌几下,关火出锅吧
上传你做的煎豆腐