干煸菜花最爱吃的一道菜
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家之味美食
多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。
用料
干煸菜花最爱吃的一道菜的做法
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菜花改刀洗净备用
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干红椒，花椒，姜丝，葱花切好备用
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锅中入菜籽油加热去生油味，放干红椒，花椒，葱姜爆香。
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倒入菜花，青椒，料酒，生抽，煸炒2分钟，待变色后加盐，鸡精，白糖，继续煸炒至断生后即可装盘
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装盘
