蒸鸡白菜

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小时候的味道
(写给自己看的菜谱)

用料  

鸡腿 五个
白菜 一颗
三片
两勺
酱油 两勺
八角 三个
桂皮 一小块
香叶 一片
一颗
香油 一勺
食用油 两勺

蒸鸡白菜的做法  

  1. 把部分洗净的白菜铺在锅底(防止糊锅),放入洗净的鸡腿、小葱、八角、姜片、香叶、桂皮;加两勺食用油。

    蒸鸡白菜的做法 步骤1
  2. 料放好后把白菜加满,锅底加一点点水防止糊锅。蒸(其实算是煮吧)一个小时到一个半小时(我用的电饭锅火力不是很大)至白菜软烂,如下图:

    蒸鸡白菜的做法 步骤2
  3. 加两勺盐两勺酱油和一勺香油(可以尝尝咸淡再调节一下盐的用量)

    蒸鸡白菜的做法 步骤3
  4. 晾凉放冰箱,第二天就可以吃了

    蒸鸡白菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-11-25 07:27:06
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