清热利肠的丝瓜瘦肉汤

4 人做过这道菜
我妈种的丝瓜,特意去市场买了前腿瘦肉回来滚丝瓜瘦肉汤!这汤好清甜呀!

用料  

丝瓜 3条
瘦肉 500克
5碗
小半勺
2小勺

清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法  

  1. 新鲜买回来的前腿瘦肉。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤1
  2. 清洗干净切块备用,不用腌制,腌制就失去了本来的鲜美!

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤2
  3. 我妈种的丝瓜。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤3
  4. 削皮切块。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤4
  5. 锅中水开。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤5
  6. 下入瘦肉,滚5分钟,撇去浮沫。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤6
  7. 下入丝瓜,继续大火煮5分钟,放油和盐。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤7
  8. 关火,撇去浮沫。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤8
  9. 盛出大碗中。

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤9
  10. 原汁原味!

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤10
  11. 这汤太鲜美了!

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤11
  12. 好吃!

    清热利肠的丝瓜瘦肉汤的做法 步骤12

小贴士

按步骤做就行,盐和油按照自己的口味放。瓜是寒性的,如果怕寒可以放点姜丝,我不怕就没放。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2022-11-10 01:12:32
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