牛奶布丁杯

1 人做过这道菜
甜品台的常客
简单~好做~好吃😋~颜值高~有手就行做

主要是颜值担当,操作简单又可提前做


吉利丁提前冰水泡软

牛奶🥛➕糖锅里煮开,倒入淡奶油。

也可以所有材料一起加一起煮开后降温

!!煮的过程要不停搅拌!!!!

温度降温到40-50°之间就可以加入吉利丁搅拌
拌匀后倒入模具里,放冰箱冷藏即可

可以冷藏三天内尽快食用完,
可以搭配水果更佳

图片是别人的
你们应该没意见吧🙊
成品就是那样的哈。

用料  

牛奶 300克
40克
淡奶油 200克
吉利丁片 10克。用冰水泡软
六杯100ml的量 6个100ml杯

牛奶布丁杯的做法  

  1. 牛奶,糖,煮开后加入淡奶油,温度到40左右,不要超过55°,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀就OK了

    牛奶布丁杯的做法 步骤1
  2. 入模具

    牛奶布丁杯的做法 步骤2
  3. 。可以加水果随意搭配

    牛奶布丁杯的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2022-11-09 15:38:11
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牛奶布丁杯的答疑

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