自制冰糖橘子罐头

8.4 综合评分
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橘子当季的时候天天吃也不腻,等过了季,想吃就难了,所以趁着橘子红了做些冰糖橘子罐头,在冰箱里可以存到来年春天,多么好!

用料  

橘子 1000克
冰糖 70克
纯净水 280毫升

自制冰糖橘子罐头的做法  

  1. 橘子剥皮掰成瓣儿,撕掉白色筋络。

    自制冰糖橘子罐头的做法 步骤1
  2. 把纯净水和冰糖一起煮开。

    自制冰糖橘子罐头的做法 步骤2
  3. 放入橘子瓣,沸腾后撇去浮沫,转小火再煮三分钟。

    自制冰糖橘子罐头的做法 步骤3
  4. 趁热装入消毒好的可密封玻璃罐,不要装满,预留一些空间。等彻底凉后就可放进冰箱保存了。

    自制冰糖橘子罐头的做法 步骤4

小贴士

这种方法最适合略酸的橘子,做好后酸甜爽口,空口吃或是拌酸奶都极好。另外,做奶油蛋糕时还可沥干切碎作为夹心层,也是不错的。

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自制冰糖橘子罐头的答疑

  • 洛枳i  2年前  
    15
    煮好了以后放进密封瓶里要盖盖子吗
    作者回复 2年前  
    内什么,不盖盖子怎么密封呢?😂
  • 扬扬妈妈_69n7  3年前  
    11
    白络很难剥,不撕掉会怎样?
    作者回复 3年前  
    会有点苦,口感也没那么好呢
  • 船儿笑  3年前  
    8
    好的,谢谢你
    作者回复 3年前  
    不客气啦
  • _a9om  1年前  
    2
    可以放多久
    作者回复 1年前  
    有很多因素决定存放时间,例如甜度、温度等等,消毒较好的玻璃密封罐在冰箱可以放一个月以上。
  • 文雯ll  2年前  
    2
    请问放多久可以吃
    作者回复 2年前  
    不怕烫的话,边做就可以边吃哈哈哈~
    好吧,个人觉得在冰箱里放一晚后口感就很好了。
  • 水木清华斋  11个月前  
    1
    请问:我做的为什么汤很浑浊呢?
    作者回复 11个月前  
    跟橘子有关系,跟水质也有关系,如果是用纯净水的话,那八成问题就出在橘子上。
  • To橙子君  1年前  
    1
    煮出来味道色泽都不错 但是为啥没有你说的呢白沫沫呢(好奇脸)
    作者回复 1年前  
    呃,你可以理解为橘子君很乐意为你赴汤蹈火,没有被气得吐白沫……🤣
  • 不碰感情  1年前  
    1
    一千克橘子大概多少?七十克冰糖大概多少?
    作者回复 1年前  
    1000克橘子大概有两斤,70克糖大概有一两半(话说其实我没明白你的大概是什么意思……😓)
  • 欣欣妈妈20180102  2年前  
    1
    还有瓶子怎么消毒方便?
    作者回复 2年前  
    一般用水煮一下瓶子,然后消毒柜烘干。最简单的是洗干净瓶子后用微波炉转两三分钟。
  • 来颗鱼丸  2年前  
    1
    橘子有籽怎么办?
    作者回复 2年前  
    留着呗,现在的橘子都是改良过的品种,不会有太多籽的。

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