酱辣椒
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人做过这道菜
优雅的喵咪
自从在婆婆家吃过一次后，一直念念不忘。今年做了一次，太好吃了～马上就抓紧时间做了一大批，因为我给很多人尝了，大家都说帮我做点吧～
用料
酱辣椒的做法
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买本地秋辣椒～买细长的，颜色深的。选辣椒非常重要，直接关系成品味道。那种大棚辣椒水份太多，而且不香，不建议做。
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买回来洗干净，晒干表面水份，大约一天
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撒盐，抛均匀。
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晚上收回家，切开。不切也行吧，入味慢一点。
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接着再晾晒2天后，就是这个状态了～我们可以入容器内。容器不那么讲究，只要密封就行。玻璃，坛子，塑料都可以。
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直接加入生抽（推荐味极鲜），直到覆盖。
小贴士
做法很简单，就是选辣椒和晾晒到位就行。成品真的太好吃😋绝对让你吃完念念不忘。
