广式红豆沙月饼

0 人做过这道菜

用料  

转化糖浆 85克
玉米油 25克
广式月饼面粉 100克

广式红豆沙月饼的做法  

  1. 转换糖浆,玉米油放入碗中搅拌均匀后加入面粉,用刮刀搅拌均匀成团后放入保鲜膜中,冰箱冷藏1小时左右

    广式红豆沙月饼的做法 步骤1
  2. 将馅和皮分成需要的份数,我的磨具是50g的,皮是20克一份,馅30克一份,将皮放入手中按成面饼后放入豆沙馅,一点点往上推,包好之后用磨具压型

    广式红豆沙月饼的做法 步骤2
  3. 烤箱预热150度10分钟,压好的月饼放入烤箱,月饼上洒上一层水,中火150度烤5分钟后拿出来刷一层鸡蛋液,在放入烤箱里烤15分钟拿出晾凉装盒即可

    广式红豆沙月饼的做法 步骤3
  4. 烤熟开吃啦~宝宝也能吃的月饼,健康又美味

    广式红豆沙月饼的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2022-10-14 15:43:07
1 收藏


广式红豆沙月饼的答疑

关于广式红豆沙月饼的做法还有疑问? 提一个问题