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糖醋排骨（红烧）

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用料  

排骨 500克

糖醋排骨（红烧）的做法  

  1. 排骨和冷水下锅焯水（水里放一点点白醋，红醋也行），烧开捞出清水洗

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤1

  2. 油锅煸生姜葱

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤2

  3. 放排骨炒两三分钟

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤3

  4. 料酒（两三勺）

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤4

  5. 放生抽（三四勺）

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤5

  6. 没过排骨一寸的冷水

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤6

  7. 放点点糖点点醋
    焖一个半小时

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤7

  8. 中途筷子能戳烂就可以把肉和汤分开盛

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤8

  9. 油锅

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤9

  10. 葱姜粒

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤10

  11. 汤里放糖两勺

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤11

  12. 耗油一勺

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤12

  13. 味精半勺

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤13

  14. 醋四勺

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤14

  15. 汤倒进刚刚葱姜锅里

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤15

  16. 烧开

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤16

  17. 放排骨

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤17

  18. 炒一两分钟匀了就可以盛出

    糖醋排骨（红烧）的做法 步骤18

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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糖醋排骨（红烧）相关分类

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该菜谱发布于 2022-10-02 12:05:40
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