蒜香基围虾——好吃到舔手指
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人做过这道菜
汤圆妈妈心味道18670109394
孩子盼着的一道菜，两个字来形容——好吃。
用料
蒜香基围虾——好吃到舔手指的做法
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基围虾开背去虾线，全身拍玉米淀粉后下锅炸。
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复炸第二遍（更加酥脆）连壳都可以吃。
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大蒜子去皮切碎后用水洗一遍沥干水分，蒜末不洗炸蒜的时候蒜会苦!!!
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大蒜、洋葱、小葱、辣椒干切末备用。
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热油下入辣椒干炝锅，这样有焦香味（辣椒糊了也没关系）下入大蒜末，炸成金黄色。
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下入洋葱末＋盐炒出香味
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加入基围虾、面包糠、黑胡椒一小勺翻炒均匀。
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出锅
小贴士
炸虾油要热一些，用玉米淀粉炸虾，油不会变黑。
