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油豆腐烧肉

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绍兴的一道很普通的家常菜，妈妈菜，也是一道快手菜

用料  

油豆腐 若干个
五花肉 300克
料酒 2勺
生抽 4勺
老抽 1勺
八角 1个
白糖 2克
盐 少许
葱 2根

油豆腐烧肉的做法  

  1. 热锅冷油，加入多力葵花籽油

    油豆腐烧肉的做法 步骤1

  2. 放入五花肉煸炒至变色

    油豆腐烧肉的做法 步骤2

  3. 加料酒，生抽，老抽，白糖翻拌均匀

    油豆腐烧肉的做法 步骤3

  4. 加入对半切开的油豆腐，翻拌几下

    油豆腐烧肉的做法 步骤4

  5. 加一大碗水，葱白，一颗八角，大火煮开后转中火，盖锅盖，中途开盖翻拌几下

    油豆腐烧肉的做法 步骤5

  6. 收汁后，根据口味添加适量盐即可

    油豆腐烧肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2022-09-30 19:22:04
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