升级版花甲神仙吃法2.0,根本停不下来

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花甲粉丝煲2.0❗️学会了再也不用去夜市摊子吃了👇

用料  

花甲 1斤
粉丝 1把
娃娃菜 1颗
蒜末 6瓣
小米辣 1个
葱花 适量

升级版花甲神仙吃法2.0,根本停不下来的做法  

  1. 花甲水中加1勺盐1勺油,让它吐沙

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  2. 粉丝提前泡软

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  3. 热锅凉油,下蒜末、小米辣炒香

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  4. 加入1勺生抽1勺蚝油1勺老抽1勺豆瓣酱少许糖(火小点,别焦了),盛出备用

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  5. 砂锅内铺娃娃菜,泡软的粉丝

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  6. 倒入花甲,淋入上面炒好的蒜蓉辣椒酱汁(忘拍图了),加一碗清水,盖好锅盖,中火8焖分钟

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  7. 开盖撒葱花,出锅!

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小贴士

1⃣️花甲根据大小煮6-8分钟,完全开了就可以了,别煮久,肉会缩没了
2⃣️炒蒜蓉辣椒记得火小点
3⃣️还可以加金针菇,绝绝子👍
 
该菜谱发布于 2022-09-27 22:18:30
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