好吃到停不下来的酥肉
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人做过这道菜
佳佳是个爱吃鬼
用料
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 豌豆粉/面粉 | 适量（我没有面粉） |
好吃到停不下来的酥肉的做法
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1、将肉切成细长条
2、依次放入盐、鸡精、酱油、蚝油、胡椒粉调味，注意盐不要加太多，放入豌豆芡粉（我没有面粉，这段时间也买不到，你们如果有的话可以放面粉）
3、再加入两个鸡蛋（本来一个就够了，我已经好多天没吃鸡蛋了，馋，哈哈哈）
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调匀
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这种糊糊状态即可
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油热后，夹肉条下锅开炸，最开始可以少炸一些，试试咸淡，缺味道可以及时加。
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炸至两面金黄即可夹出，再烧热油复炸捞出，隔壁家的小孩馋哭啦～
小贴士
可以直接趁热吃，也可以拿来煮汤煮火锅～
