大虾粉丝煲
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人做过这道菜
音符jxy
粉丝本身就是食材界的小海绵，自个没什么味道，可最擅长“吸百家香，纳百家味”。不管跟谁放一块，都能吸足对方一身的香，粉丝裹着虾的鲜甜，口感绝绝子，大家试试咯！🥰🥰🥰
用料
大虾粉丝煲的做法
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大虾解冻开背去虾线，平底锅少量油煎熟备用
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热锅冷油下姜蒜末和虾米爆出香味
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加入泡发好的粉丝快速翻动
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加入生抽、老抽、啤酒🍺、白胡椒粉翻炒均匀，粉丝吸油，炒的时候油要比平时炒菜稍微多一点
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等粉丝炒到酱色以后把煎好的虾放进去，继续翻炒到收汁，就可以出锅啦！
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开饭咯！
小贴士
炒粉丝的时候加点小虾米会更提鲜与香，不可缺
