汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子

5 人做过这道菜
非常鲜的一道菜,汤汁拌饭更是绝了大人小孩都可以吃

用料  

五花肉 250克
3克
生抽 5克
花雕酒 15克
鸡精 3克
乌贼蛋 7个
青大蒜花 少许

汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子的做法  

  1. 买回来的猪肉剁成肉末加盐鸡精,料酒少许生抽调味

    汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子的做法 步骤1
  2. 摔打上劲这样的肉有弹性吃起来更好吃

    汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子的做法 步骤2
  3. 肉末铺入盘中放入泡过水的乌贼蛋再次淋入料酒这是增香可以起到增香的作用

    汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子的做法 步骤3
  4. 放入蒸锅大火蒸8~10分钟就可以了,出锅后撒青大蒜花,因为蒜花相对于有些菜肴来说比葱花更香

    汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子的做法 步骤4

小贴士

乌贼蛋要提前泡水去除咸味

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子相关分类

该菜谱发布于 2022-09-22 09:15:38
3081 收藏


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汤汁拌饭味道鲜到掉眉毛的肉末蒸目鱼蛋,蒸肉饼子的答疑

  • 花开富贵成功上岸  2022-12-13  
    95
    没点开之前我寻思这大花生🥜咋这么大😂
    作者回复 2022-12-14  
    哈哈哈
  • 燕子_xn3b  2022-10-15  
    18
    我看着很喜欢 就是这边好像买不到
    作者回复 2022-10-15  
    不会,某宝有的
  • 宇宙无敌五星厨神  2022-12-29  
    8
    还以为是什么动物的蛋蛋,原来是墨鱼卵
    作者回复 2022-12-29  
    哈哈
  • 法拉利的首席设计师  2022-10-14  
    6
    还以为是榴莲😀
    作者回复 2022-10-14  
    哈哈哈
  • 闲来无事听雨  2023-01-01  
    3
    我点进来的第一目的是看看这是啥?😂
  • 果断橘子姐姐  2022-12-27  
    2
    为啥每次形容鲜都要用鲜的掉眉毛啊,吃的鲜的东西眉毛真的掉吗
    作者回复 2022-12-29  
    这是我们地方的一个形容鲜的方法,还有鲜到掉头发
  • 粗人来的  2022-10-15  
    2
    这个要蒸好久才能熟透吧😀
    作者回复 2022-10-15  
    很快的蒸锅水多一些,全程大火6分钟
  • 糊涂士多  2022-10-14  
    1
    看到你的目鱼蛋不错。能不能发个连接给我们刚买啊?
    作者回复 2022-10-14  
    我是在菜场买的
  • yoyo-383  2023-12-31  
    0
    是新鲜的还是咸的乌贼蛋
    作者回复 2023-12-31  
    微咸
  • 啥都好吃呀  2023-08-19  
    0
    这个软件是不能打开了,看着哪个菜都嘎嘎香,减肥路上的绊脚石啊。
    作者回复 2023-08-19  
    没事没事

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