牛肉切丝，腌制10分钟（淀粉、生抽、料酒、姜丝）。
放油煸炒牛肉，水分稍干起锅，留煸肉的油。
下泡椒、泡姜丝、泡蒜片煸炒香。加豆瓣酱炒出红油。
放所有泡菜炒5分钟。加牛肉再炒3分钟。起锅吃饭。
上传你做的土家酸泡菜烧牛肉丝
立夏私厨
