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扁豆角炒牛肉

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xxingyu的厨房  xxingyu

用料  

长扁豆角 400克
卤牛肉 适量
葱姜蒜 适量
干辣椒 2个

扁豆角炒牛肉的做法  

  1. 长扁豆角洗净沥水切段备用

  2. 锅中热油，倒入豆角小火煸炒，直至豆角变软表面起皱基本炒熟了（早加盐可较快的炒软），盛出备用

  3. 再起锅，热锅凉油，爆香葱姜蒜干辣椒，放牛肉片煸炒，炒匀后，放入豆角炒匀，开小火，加盐胡椒粉调味，再稍稍翻炒后即可出锅

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该菜谱发布于 2022-09-17 21:38:33
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