鸡一只 最好是三黄鸡 或是肥一点的肉鸡 买的时候就让老板切块儿
将鸡洗净
锅内加入水 加入少许料酒 葱姜蒜 鸡块煮制 撇去血沫子
将鸡块捞出 泡入热水中
将切好的葱姜蒜放在锅底 把鸡肉铺在上面 倒入米酒 配好的酱油与麻油倒入
将剩下的冰糖与白糖罗勒叶倒入 罗勒叶是鲜的最好 我没买到 只将用的干的
将米酒倒入 大火煮开 小火炖煮收汤为止
上传你做的米酒三杯鸡
Farmer洋
