这样可以芝麻酱自由了

3 人做过这道菜
本来打算蒸麻酱糖花卷,一看没麻酱了,那就先做麻酱吧。

用料  

白芝麻 250克
花生 50克
2克

这样可以芝麻酱自由了的做法  

  1. 熟白芝麻、炒熟去皮花生米、盐一起放绞肉机里。

    这样可以芝麻酱自由了的做法 步骤1
  2. 开始搅拌。

    这样可以芝麻酱自由了的做法 步骤2
  3. 根据自己的绞肉机性能搅拌一会儿用刮刀整理一下粉沫,使之搅拌均匀,放置几分钟,这样芝麻和花生可以自己分泌油脂。

    这样可以芝麻酱自由了的做法 步骤3
  4. 上述的步骤重复几遍,可以看出每一次都有变化。

    这样可以芝麻酱自由了的做法 步骤4
  5. 直到这样就成功了。

    这样可以芝麻酱自由了的做法 步骤5
  6. 放到瓶子里可以麻酱自由了。

    这样可以芝麻酱自由了的做法 步骤6

小贴士

做麻酱不要着急,可以边做麻酱边做些别的事,我就是边做麻酱边玩追剧,因为放置一会儿芝麻和花生可以释放油脂,不用再加任何油了,这样做出来的麻酱很纯。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

这样可以芝麻酱自由了相关分类

该菜谱发布于 2022-09-10 03:17:36
4488 收藏


这样可以芝麻酱自由了的答疑

  • 总有刁民想害哀家_657a  2022-10-26  
    5
    太麻烦了,洗破壁机洗到怀疑人生,一半都在破壁机上,太浪费了,我也做过,哎虽然现在芝麻酱都是科技与狠活但是太麻烦了
  • 是尼糯米呀  2022-09-18  
    3
    请问芝麻在哪买?能给家淘宝店之类的么?
    作者回复 2022-09-19  
    我在多多买菜买的,很方便,第一天下单第二天自提,你可以搜一下你家附近的自提点。
  • 圆肚子的啾啾  2022-11-06  
    2
    请问大概能放多久呀 家里的绞肉机容量有点大 怕还没吃完就坏了 太浪费
  • Q天道酬勤  2023-04-25  
    0
    花生是熟的还是生的
  • 爱学习的宝6812  2022-12-18  
    0
    可能单用芝麻做嘛?
  • Miss_h62c  2023-02-13  
    0
    可以用黑芝麻吗?家里给宝宝买的黑芝麻多的不知道做什么了
  • 小小嵩嵩  2022-11-13  
    0
    不仅要准备芝麻,花生,还要买个料理机😀
  • 总有刁民想害哀家_657a  2022-10-26  
    0
    太麻烦了,洗破壁机洗到怀疑人生,一半都在破壁机上,太浪费了,我也做过,哎虽然现在芝麻酱都是科技与狠活但是太麻烦了

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