1.烘焙制品回热,早餐/下午茶必备,面包当然还是热的好吃!常温/冷藏吐司加热:(薄)180度3分钟,(厚切)180度4分钟。冷冻山姆玛德琳蛋糕:180度5分钟有脆边。冷冻山姆司康:190度10分钟表皮脆。
2.肉类食材预处理,所有菜谱里叫你“翻炒至两面焦黄”的都可以这么干,塞进炸锅最多中间翻面1-2次,十几分钟时间足够洗切处理其他食材和准备调料。2-3cm排骨小块预处理:180度15分钟。
3省心直出一道配粥有肉小点心:油豆腐对半切开,酿进虾滑(那种三角袋的半成品,超方便),190度10分钟,上桌前再同温度回热2-3分钟,酥脆鲜香。
上传你做的这样用空气炸锅,节省一半下厨时间!