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淮山茶树菇鸡汤
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人做过这道菜
秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力，增强体质。我家是喝汤一族，每餐都要有汤水，要不然大小孩都会有意见。
用料
淮山茶树菇鸡汤的做法
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鸡剥皮去肥油切块。（鸡胸肉我切下来炒菜用了。）
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先把鸡块放入汤锅，注上水煮30分钟
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胡萝卜去皮切块
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茶树菇用水泡发，洗干净，切小段
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把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时
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鲜淮山去皮切小块
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放入汤里再煲半个小时
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煲好后，用隔油勺把肥油撇去即可
